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素晴らしき日本酒で至福のひとときを
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真 剣 味 【Shinkenmi】

Author:真 剣 味 【Shinkenmi】
H22BYより本格的に日本酒を楽しんでおります!

人と人を結び、よりその世界を深いものにしてくれる
素晴らしい日本酒たちをご紹介していきます♪

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萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒 H25BY
2014年の1本目です!

今年は祖母の米寿、母の還暦と祝い事が続きますので、
ふたりの長寿と健康を祈って『萩の鶴』をチョイス
しました



香りは非常に穏やかです。

口に含むと舌先に微発泡を感じます。新酒らしくピチピチして爽やか~!
澱を絡ませることでお米の旨みがじゅわ~っと広がってくるのが分かります。

フレッシュで爽やかな酸と甘みのバランスが非常に良いですね。

あっという間に空けてしまいましたが、幸先の良い1本目を楽しむことが出来ました




【萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒】
◆原材料名:米、米麹
◆精米歩合:60%
◆アルコール分:17度以上18度未満
◆酵母:不明
◆日本酒度:不明
◆酸度:不明
◆アミノ酸度:不明
◆製造元:萩野酒造株式会社
◆所在地:宮城県栗原市金成有壁新町52
◆蔵元:佐藤曜平(8代目蔵元)
◆容量:720ml
◆製造年月:2013年12月
◆購入店:はせがわ酒店 東京駅グランスタ店
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